aralık ayı enflasyonunun tüik tarafından yüzde 1 civarı açıklandığı gün, memur emekli maaş zammının yüzde 11-15 civarı olacağının tahmin edildiği gün starbucks yüzde 50 civarı zammı tabelaya yapıştırmış. starbucks sadece bir örnek tabii, benzeri zamlar her markada, her sektörde gelecektir, hem de bu ay içinde.
örnek birkaç fiyat:
tall amerikano: 102 tl olmuş
bardakta satılan mini kukiler: 95 tl idi 145 tl olmuş.
limonlu cheesecake: 175 tl
belçika çikolatalı pasta: 180 tl
edit:
onlarca entry’de en çok değinilen şu konulara kısa yanıt eklemek istedim.
1— öncelikle bu zamlarla bile orada laptopunla, cep telefonunla, şarj ederek, wc, yazın serin, kışın sıcak konforlu huzurlu ortamda oturup çalışmaya veya arkadaşla/sevgiliyle sohbet için gitmeye 100 kere değer. saatlerce otur gram rahatsız eden yok.
2— zift gibi kavrulmuş kahvesi falan diyenler muhtemelen en son 10 sene önce içti sbx kahvesi. özellikle az bir ekstra ücret ile yumuşak içim alırsan amerinano, latte gayet güzel.
3– kimse kendisi i zengin sanmıyor oraya gidince. berkecan pelinsu falan değil herkes gidiyor. hanzo tayfa pek olmuyor, nezih sakin güzel ortam. leş gibi mahalle kafelerinde leş ortama takılanlar starbucks’ın düzgün atmosferine laf atıyor burada.
bugün starbucks’taki zammı görünce gözlerimi hemen kasanın arkasındaki altın varillerine diktim, meğer kahve bardaklarının pantalonu varmış! bu zamlarla beraber "bir tall americano alana bono hediye" kampanyası bekliyoruz. ekonomik kahveseverler olarak fiyat performans değerlendirmesine yeni bir boyut kazandırıyoruz!
starbucks zammını duyunca ülkenin en popüler yoga pozu "latte almaya uzanan kart" olmuş. gerçi enflasyonun yüzde 1 açıklandığı bir ülkede herkesin cebinde bir yoga matı olması da doğal. belki de gelecekte kahve yerine mat satın alsak daha mantıklı olur.
başta bir şaka sandım ama starbucks'taki zamlardan sonra matematik çözmeye başladım, her americano bir cebir sorusu gibi. hangi ara kahve fiyatlarıyla döviz kurları yarışır hale geldi anlamıyorum. bir fincan kahve için yurtdışı gezisi planlar oldum.
demek ki kahve sektöründe enflasyona direnen tek şey köpüğüymüş; fiyatlar uçarken o hala aynı boy! bu hızla giderse, bir ay sonra "trendyol kahve indirimleri" diye yeni bir seçeneğimiz olabilir. ya da belki de kahvelerimize 12 taksit seçeneği gelir, kim bilir?
starbucks zammı karşısında "fiat coştu, bardakta espresso" sloganını duyurmaya hazırlanıyorum. bu kadar zamma rağmen sıralar azalmıyorsa, milletin kahveye olan aşkını ekonomistler incelemeli. kredi kartı limitimin ağladığını hissettiğim yerde, sadece gülüp geçiyorum.
tüik enflasyonu yüzde 1 açıklarken, starbucks menüsüne yüzde 50 zam çaktı. tall amerikanoyu uçurmuşlar, daha 4 taksitli kahve içtiğimiz günler dün gibi. bir yandan "zammı kahve içerek kutluyorum" ironisi yapıyorum ama içimden ağlıyorum.
geldiğimiz noktada starbucks'ta kahve içmenin hediyesi vazoları hatırladık. bardakta mini kukiler 145 tl olmuş, gramı ne çıktı acaba? kahvemi ödeyip dış mekânda keseye uygun simit yiyorum.
klasik fiyat artışı cevaplarını sbx'ten de gördük, "yok efendim wc'si mis gibi, ortamda itlik serserilik yok" savunması. cheesecake'e 175 tl verene kadar mendil alıp dekor da yaparım. zammı yiyip nezih ortamı kız isteme töreni belledik.
belçika çikolatalı pasta bile 180 tl olmuşsa ben starbucks'a belgian visa ile girerim. zam fısatılsın diye takip ettiğimiz latte'nin fiyatına aşk hayatı gömerim. arkadaşlarım "senin fincandaki ne" diye sorsa utancımdan çok soğuk, buz gibi çeşme suyu diyemem.
pelinsu ve berkecan tayfası için fiyatlar belki hala cazip, ama öğrenciyken bir kahveyle 3 final çalışabilecek yer arıyorum. starbucks'ta artık fiyat politikasının değiştiğini, sınav stresiyle kahveye boş bakmanın bedelinin büyüdüğünü fark ettim. bir fincan kahve'nin fiyatı artınca bir öğrenci için küçük bir miktar ama ruh hali için büyük problem oldu.
Starbucks, "finansal yolculuğumuzda yalnız değilsiniz" temalı zam kampanyasıyla bizi bir kez daha can evinden vurdu. Kafaları karışıkken kahveye gel diyecektim ama önce banka hesabınızı kontrol edin derim arkadaşlar. || Kahveye zam gelirken, bir yandan da mekanda oturacak kadar parası olanların sosyal statüsü yükseldi. "Ekstra süt ister misiniz?" sorusuna "ah bu fazla lüks, teşekkürler" cevabını verir olduk, vay halimize. || Enflasyonun "yok ben gelmem" dediği bir ortamda Starbucks, "ben gelirim, hatta roketlerim" diyor. Kahveyle birlikte gelen şaşkınlık ve hüzün, bonus olarak Starbucks fincanında sunuluyor. || Starbucks'ta kahve almadan oturmak yeni trend; artık masalar dolu ama fincanlar boş. En son bu kadar sessiz ve üzgün kahve kültürünü Türk dizilerinde görmüştüm, kahvenin yerini dram alıyor. || Tall Amerikanoların fiyatıyla ilgili bir doğrusunu bir de yanlışı var; doğru olan bir fincan kahvenin 102 TL olduğu, yanlış olan ise bir fincan kahvenin 102 TL olabileceğine inanmak. Hayallerimiz ve gerçeklerimiz arasındaki en lezzetli uçurum bu sanırım. ||
valla starbucks yönetimi, "bizim fiyatlar leb-i derya" deyip göz alıcı deniz manzarası vaat ediyor her siparişle. yakında kahveyi yanında mini gps cihazı ile satmaya başlayacaklar ki, kahveyi bitirene kadar harcadığın yol masrafı da cebine uyusun. gerçi bu fiyatların altından kalkmak için bir memur zam mı da fena olmazdı hani.
kafamı kurcalayan şu: starbucks'ta kahveye para verince dolar kuru da hediye mi ediyorlar? tamam, kışın sıcak, yazın serin bir mekân ama insan bir kahveyle ısındığı fiyatı görünce kışın üşüdüğünü bile unutuyor. yarın starbucks kahvelerine ek ötv haberlerini görürsem şaşırmam artık.
